展嘉冷凍食品的前身為民國85年(西元1996年)的「珍饌食品行」，在全體員工不斷努力、成長、茁壯、蛻變，且多方的去找出客人的需求後，公司逐漸穩定發展。

經營者阿珍姐對於員工關心有佳，真心真意的付出，讓員工備感窩心，阿珍姐憂心公司的發展受限，於民國104年改制成立展嘉冷凍食品有限公司，主要理念是透過企業的發展來嘉惠公司的員工以及回饋給顧客， 最後則是嘉惠股東。